Ana Carolina na capa da Bella Noiva!



Prestes a se casar, Ana Carolina Madeira estampa a capa da edição
de agosto da revista Bella Noiva

Conhecida nacionalmente desde sua participação na nona edição do reality-show Big Brother Brasil, da Rede Globo, Ana Carolina Madeira nunca escondeu sua paixão pelo “lindo”, apelido dado ao empresário Walter Eduardo, com quem trocou alianças de noivado no ano passado.

Já nos preparativos para subir ao altar, a loira posou para a revista Bella Noiva, da Editora Escala, sob as lentes do fotógrafo Máximo Jr., em seu estúdio na cidade de São Paulo, usando vestidos com inspiração romântica, da renomada estilista espanhola Rosa Clará.

Com exclusividade para a revista, Ana revela que, apesar de morar em São Paulo, o seu sonho de infância é selar a união à beira-mar. “Quero me casar na praia de Florianópolis, minha cidade natal, com uma cerimônia que fuja dos padrões. Algo bem verdadeiro e informal”, diz. A decoração será em degradê de tons rosados para ressaltar ainda mais o romantismo do momento.

O casal pretende oficializar a união até dezembro do ano que vem com uma novidade: “Tenho 13 cachorros, mas quero que a minha chiuaua Belinha leve as alianças até o altar”, conta Ana. Na edição de agosto da Bella Noiva, a atual repórter da RedeTV! conta ainda, detalhes da tão sonhada celebração, seus segredos de beleza e projetos profissionais. Adquira já a sua, clicando aqui!

Créditos
Fotos: Máximo Jr.
Produção: Renata Policarpo

Mini Wedding

Antes de começar o post de hoje, gostaríamos de desejar uma boa semana para todas as noivinhas e cerimonialistas que tem visitado o nosso blog. Hoje, falaremos mais sobre uma das tendências mais cobiçadas pelos noivos os "mini weddings". Proveniente do modelo americano, esse novo modelo de festa visa reduzir o orçamento e tornar a festa um momento intimista. O evento "Quer casar com estilo?" realizado pela Lista Perfeita, que aconteceu no domingo (22/08) apresentou detalhes dos mini weddings e um décor exclusivo preparado por excelentes fornecedores. Confira:

A mesa foi montada e decorada pela Janete Pimenta no estilo rústico-chique

Os bem-casados são da AC Bem Casados.



Os cupcakes lindos e deliciosos são da Cakes & Sweets





os doces e o bolo cenográfico são da Ju Coutinho



A Green Short Doces ofereceu uma caixinha lilás de lembrancinha com um delicioso  macaron 





 Mônica (Alligare Wedding Planner), Elodie e Sandra (Lista Perfeita) 


Saiba mais sobre mini wedding

* A noiva deve seguir todos os passos de um casamento tradicional, entrar de buquê, cortar o bolo junto com o noivo, ter a primeira dança e jogar o buquê.

* A ideia é justamente investir em detalhes, como lembranças personalizadas para cada um, lugares marcados, mensagem dos noivos em cada mesa, cartões de agradecimento, etc.

* Os lugares mais comuns para a realização de mini weddings são as residências dos noivos ou da família, restaurantes, hotéis ou praias. O local tem que ser especial para o casal e deve ser pensado de acordo com o número de convidados, para que não pareça vazio. Se for feito em casa, é preciso atenção aos móveis, que devem ser mudados de lugar para facilitar a circulação. As almofadas podem ser encapadas com tecidos finos nas cores da festa. Em restaurantes, cuidado para não aparecerem propagandas.

* Criar lounges é uma boa pedida, pois tornam o ambiente confortável e proporcionam interação entre os convidados. 


Fotos
Marina Favato/ Divulgação

Sarau das Noivas

O Sarau das Noivas, organizado pelas consultoras de casamento Bia Malfatti, da Loja dos Noivos, e Fernanda Floret, do blog Vestida de Noiva, chega à sua quarta edição em um formato ainda mais inovador: o Sarau – Experiências. E, mais uma vez as revistas Bella Noiva e Festa Viva estarão lá para inspirar as noivinhas que participarem do encontro.

Diferente das habituais feiras que tratam do assunto casamento, com uma centena de expositores, o Sarau das Noivas é realizado em formato petit comité, como se fosse uma reunião entre as amigas. Desde sua primeira edição, o encontrinho sempre ocorre em ambientes charmosos e intimistas. E desta vez não será diferente. O Sarau – Experiências será realizado na loja- ateliê da estilista Patricia Bourgeaiseau, do Jardim Secreto Atelier, especializado em alta costura para noivas. O espaço é pra lá de charmoso, pois fica em uma simpática e aconchegante vilinha no bairro de Pinheiros (SP).

As noivas serão recepcionadas pelas anfitriãs do evento e contarão com as dicas preciosas da estilista Patricia Bourgeaiseau sobre como acertar na escolha do vestido e sobre os vários detalhes de uma criação de alta costura. Mas o ponto alto do evento, que promete despertar emoções, será o momento em que as convidadas irão experimentar os vestidos de noiva exclusivos da estilista. A euforia das participantes e a consultoria da elegante estilista prometem tornar o encontro inesquecível.

Fechando com chave de ouro, as participantes ainda receberão, posteriormente, um croquis personalizado da estilista, com o modelo de vestido ideal para sua personalidade, tipo de corpo e proposta da cerimônia.

As convidadas do Sarau – Experiências ainda vão brindar com espumante da Salton e degustar os deliciosos brigadeiros gourmet da Maria Brigadeiro. Na área de bouquets e arranjos, a  Flor & Forma, o Studio Andrea Saladini e a Plantation irão mostrar soluções e tirar qualquer dúvida. As simpáticas lembrancinhas ficarão a cargo da Carinhas Personalizadas. E o sarau será registrado pelas lentes de fotos de Sharon Eve Smith, com filmagem da Le Grand Jour, de Fabiana Guimarães, cujos filmes tem inspiração cinematográfica. Como participar? Entre no blog Vestida de Noiva e concorra a uma vaga: www.vestidadenoiva.com.br



DATA: 29/08/2010, Domingo
HORÁRIO: das 14h às 17h
LOCAL: Jardim Secreto Atelier
ENDEREÇO: Rua Cristiano Viana, 67, casa 9 – Pinheiros

Ana Madeira faz festa de lançamento de sua capa na Bella Noiva e recebe famosos no Club Hi-Fi em São Paulo




Balada VIP em plena quarta-feira (25)? Sim, recheada de celebridades! A festa no Club Hi-Fi celebrou a capa da apresentadora Ana Carolina Madeira na Revista Bella Noiva. O evento da publicação da Editora Escala reuniu artistas que aprovaram o ensaio da loira no estilo romântico, especialmente clicado por Máximo Jr. "Até o Lindo achou maravilhoso. Eu me senti como uma verdadeira noiva e amei, principalmente, a capa", disse a rainha da noite.



Em meio a muitos flashes, ela recebeu amigos como Uiliam Cardoso, Alex Villa Nova, Rafinha Viscardi, Julyana Lee, Mara Bastos, Bambam e o grupo Katinguelê. Todos dançaram e comemoraram muito o lançamento, até altas horas da madrugada, com animação e direito a autógrafos nas revistas que enfeitavam o lounge. A bela até jogou buquês para os convidados e se esbaldou vendo o sucesso de mais um trabalho concretizado. Luxo!


Na despedida, os convidados foram presenteados com um lindo bem-casado.

Festa Bella Noiva

Amanhã, a revista Bella Noiva receberá parceiros e imprensa para uma festa fechada na casa noturna Hi-Fi, zona sul de São Paulo. O evento contará com a presença de Ana Carolina Madeira, nossa capa do mês de agosto. Também estão confirmadas outras celebridades como: Francine Piaia, Jaque Kury, Dani Bolina, etc. Somente pessoas com nome na lista vip poderão participar do evento!

Presenteie os convidados!

Criar, inovar e ousar. Essas são as palavras de ordem para qualquer noiva que esteja planejando o seu tão sonhado casamento. As preocupações são muitas e uma das mais importantes é como agradar e surpreender os diversos convidados, para que a festa fique na memória deles para sempre.

As opções são as mais diferentes possíveis e variam de acordo com o gosto e o bolso dos noivos. Para ajudar nessa busca, a assessora de casamentos Camila Relva, proprietária da Compagnie, dá dicas de qual a melhor maneira de se organizar.  

O primeiro passo, segundo a especialista, é criar uma identidade visual para a festa, para que todos os elementos, desde o convite até a mesa de doces – passando pela decoração, pelas flores e até a iluminação – sigam uma mesma linha. Isso faz com que o casamento fique com a cara dos noivos e já deixa os convidados no clima da festa. "Não é fazer tudo da mesma cor, é mais profundo que isso. É fazer com que desde a decoração, flores, mesa de bolo doces a apresentação do  buffet, até a iluminação e o som se comuniquem, tenham a mesma cara ou  usem as mesmas referências”, explica Camila.

Depois dessa definição, é hora de pensar nos “presentinhos” que podem ser distribuídos antes, durante ou depois da celebração. As opções são inesgotáveis e podem começar antes mesmo da festa. Alguns noivos distribuem pipoca e balinhas logo após a cerimônia religiosa, em embalagens personalizadas. Os convidados são surpreendidos logo na saída da igreja e chegam à festa mais animados. “Hoje em dia, existe uma infinidade de mimos para surpreender os convidados, que vão desde bebidas exóticas até cupcakes, mesa de chocolate e brigadeiro de colher”, afirma Camila.

Nos banheiros, o mimo fica por conta do “kit de primeiros socorros”, que contém desde remédios para dor de cabeça e ressaca, até meia calça e lenço. Os chinelos personalizados já viraram moda e fazem sucesso com convidados de todas as idades, mas as surpresas não precisam parar por aí. “Há cardápios especiais, tags para carros e embalagens de bem-casados personalizadas, feitas com tecidos de estampas desenvolvidas especialmente para a noiva”, diz a assessora.

Para o fim da festa, as inovações são os isotônicos, achocolatados para repor as energias e mesa de café com máquinas de Nespresso, e bebidas a base de “ice café” na saída. E para fechar com chave de ouro, o kit “você vai sobreviver” com direito a escalda pés, deixados no carro com o bilhetinho de agradecimento dos noivos. "Com algumas dessas dicas com certeza o casamento será inesquecível, para os noivos e para os convidados", finaliza Camila Relva.


Fotos
Divulgação

Quer casar com estilo? Inscreva-se!

Uma boa noticia para as novinhas (e os noivinhos!): no dia 22 de agosto de 2010(domingo), a ListaPerfeita organiza a quarta edição de Quer Casar com Estilo?, em São Paulo, com a Mônica G. de Almeida da Alligare Wedding Planner, e distribuição das nossas revistas Bella Noiva e Festa Viva.

Esta vez, o tema central do nosso encontro será o mini – wedding (casamento de até 150 pessoas) que se destaca como uma tendência forte das festas destes últimos meses.


Contaremos com a presença da estilista, Flávia Galli, e de muitos outros parceiros(em breve, divulgaremos a lista de todos).


Inscreva-se já!

Requinte natural

Que tal realizar sua cerimônia em um belo complexo construído literalmente em um jardim? É assim que o Buffet Espaço Jardim Morumbi, antigo Solar do Morumbi, abriga os mais requintados eventos desde 1996 em São Paulo. O salão principal é circundado por uma área verde charmosa, que empresta o ar de sofisticação a cerimônias. Com capacidade para receber 250 convidados em jantar, discoteca separada do salão principal e espaço VIP para os anfitriões, é endereço disputado no hall de cenários nobres e recém-descobertos na capital paulista.



Informações: (11) 3742.2273

Espaço para eventos


Requinte e rusticidade são as duas palavras que melhor definem o novo espaço para festas a ser inaugurado em agosto, na cidade de São Paulo. Doca Mellao e Keiko Kamimura lançam o Espaço Jardim Leopoldina, na Vila Leopoldina, em São Paulo. No local, as empresárias buscam suprir as dificuldades encontradas por clientes e fornecedores para festas e eventos. São dois ambientes principais: um salão de 750m², com capacidade para receber até 1.300 convidados, e um jardim de 200m², considerado o grande destaque da casa. “Sentíamos falta de um lugar com um jardim charmoso e bucólico, que pudesse abrigar uma cerimônia religiosa, um coquetel ou qualquer festa maior”, conta Keiko.

Doca e Keiko, que já atuavam no mercado de eventos, trouxeram para o Espaço Jardim Leopoldina uma cozinha de 100m², com seis cubas e uma Sala de Flores. “Já fomos fornecedoras e sabemos a falta que faz uma sala assim. Criamos uma área de 20m² especialmente para armazenar, manipular e retocar os arranjos”, explica Doca.

Outro destaque da casa é a estrutura de iluminação. Pontos fixos e estrategicamente posicionados facilitam a montagem e desmontagem dos focos de luz de acordo com qualquer desenho de evento.

Banheiros amplos, sala técnica, chapelaria e sala da noiva com banheiro completo também compõem a estrutura. Outra característica do Espaço Jardim Leopoldina é a flexibilidade dos serviços. O espaço de eventos não restringe a entrada de diferentes fornecedores, como buffet e decoração. Os ambientes também são flexíveis: é possível modificar a estrutura, permitindo que seja realizado um coquetel para apenas 200 pessoas ou uma grande festa para 1.300 convidados.
Espaço Jardim Leopoldina
Av. Mofarrej, 707, Vila Leopoldina – São Paulo

Fotos
Divulgação

Espumante de latinha






Aliando praticidade a uma moderna embalagem, os espumantes de latinha são ideais para festas e casamentos. Comum em outros países, a Glamm lançou esta novidade no Brasil. Trata-se de um sparkling wine, produzido com uvas brancas selecionadas do Rio Grande do Sul, o espumante moscatel tem graduação alcoólica de 10% vol. Fazendo a linha demi-sec, ou seja, não tão amargo, nem com açúcar em excesso. Ideal para os paladares femininos.


Mesmo não substituindo o glamour das taças, a novidade é ótima para ser saboreada na pista de dança. Vale a pena experimentar!


Foto
Divulgação

Enfeites de cabeça

Além do vestido, o enfeite de cabeça também requer bastante atenção por parte das noivas e estilistas, por isso selecionamos alguns modelinhos clássicos e modernos, disponíveis no site americano Twigs and Honey by Myra Callan. Um luxo!









Fotos
Reprodução

Daminhas de Honra

Muito mais do que abrir a cerimônia e a passagem dos noivos, as daminhas de honra adicionam magia e muito charme na entrada das alianças. Com inúmeras tonalidades e combinações de modelos que podem vestir as pequenas damas, as cores suaves e os tons pastéis ainda garantem quase 100% da preferência entre as noivas.


Com um toque de leveza e muito bom gosto, a empresária Daniela Tonetti, há mais de 20 anos à frente do ateliê D.Tonetti Moda Bebê e Damas de Honra, no Morumbi em São Paulo, explica que foi o tempo em que a daminha de honra era réplica da anfitriã, Daniela garante que isso já não se usa mais. Além disso, ela explica que o toque dos detalhes em cores que destaquem no branco, nos laços e os objetos que podem ser carregados pelas crianças, completam a elegância.







Fotos
Divulgação

Brigadeiro preto e branco

Uhnn....hoje selecionamos duas ótima receita para agradar o futuro marido e adoçar ainda mais o seu romance.

Espero que façam e gostem..nós já provamos e adoramos!


Mini Pecatto

Ingredientes (massa brownie)2 ovos
125g de manteiga
45g de chocolate em pó
250g de açúcar
60g de farinha de trigo
90g de nozes

Modo de preparo
Derreter a manteiga e acrescentar o chocolate em pó. Reservar. Na batedeira, bater os ovos, acrescentar o açúcar e bater bem. Desligar. Acrescentar os ovos a mistura de manteiga e aos poucos o trigo peneirado. Por último, as nozes picadas. Levar para assar por 35 minutos, no forno a 170o. Depois de frio cortar com o cortador redondo

Ingredientes (cobertura)
 1 copo grande de creme de avelã (nutella)

Modo de preparo
Colocar o creme de avelã num saco de confeitar com o bico pitanga e bicar uma pitanga sobre cada pedaço de massa

Ingredientes (ganache)
100g de chocolate meio amargo
50g de creme de leite

Modo de preparo
Derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite, colocar em um saquinho para "riscar" os pecattos.

Montagem
Brownie
Creme de avelã
Chantilly
Morangos
Cerejas com cabo
Fios de chocolate (ganache)




Rosas dois amores

Ingredientes (doce branco)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
100g de chocolate branco picado

Modo de preparo
Colocar o leite condensado, a margarina e o chocolate branco na panela. Levar ao fogo, mexendo até dar o ponto.

Ingredientes (doce preto)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de achocolatado

Modo de preparo
Colocar o leite condensado, a margarina e o achocolatado na panela. Levar ao fogo, mexendo até dar o ponto.

Montagem
Depois de frio, fazer bolinhas com um pouco de massa branca e um pouco de massa preta, passar no açucar próprio e modelar na forma de silicone.



Receitas
Chef Andréia Maria Pacher

Cozinha Contemporânea

Mais que sabor, a culinária contemporânea prega pela boa apresentação dos pratos intercalando cores, formas e texturas. A professora da Univale e chef de cozinha Gabriela Guglielmone, apresentou na 3a Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, algumas das técnicas utilizadas nesse tipo de cozinha.

Mas, afinal, o que é a gastronômia contemporânea e porque devo serví-la em meu casamento?


Assim como o nome indica, a gastronomia contemporânea é a que é praticada nos nossos dias, ou seja, a gastronomia que conquista o seu espaço a partir dos anos 70. A cuisine nouvelle ou nouvelle cuisine, foi desenvolvida em reação à cozinha tradicional, profundamente influenciada pela ação de chefes como Paul Bocuse. Caracteriza-se por ser elaborada em pouco tempo, com molhos mais leves e menores porções, apresentada de forma refinada e decorativa. Moderna e inventiva incorpora técnicas e combinações vindas do estrangeiro. Oferecer pratos contemporâneos para seus convidados é uma forma de surprender tanto pelos os olhos quanto pelo paladar.
Conheça alguns dos pratos criados pela chef:


Camarão envolto em batata com salada fria

Papilote de legumes com manteiga de ervas e mignon suíno

Parfait de frutas vermelhas








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Cupcake floral

Eles realmente chegaram para ficar! Como vocês puderam conferir nas páginas da Bella Noiva ed. 15, os cupcakes se apresentam em versões cada vez mais charmosas. A chef Andréia Maria Pacher, da Univale, dividiu sua fórmula secreta conosco:



Cupcake com gotas de chocolate

325g de açúcar
125g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
400g de farinha de trigo
25g de amido de milho
15g de fermento químico
250ml de leite
4 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
100g de gotas de chocolate

Modo de preparo
Peneirar a farinha, o amido, o sal e o fermento.
Bater a manteiga com o açúcar e dois ovos até ficar cremoso. Adicionar o outros ovos aos ingredientes peneirados e continuar batendo. Por último, adicionar as gotas de chocolate, o leite e a essência, misturando aos poucos. Assar em forno pré-aquecido 170o, por aproximadamente 15 minutos, em forminhas próprias. Decorar com o glacê real em bicos de confeiteiro.

Glacê real
1 clara sem bater
Suco de 1/2 limão Thaity
Aproximadamente 300g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo
Colocar na batedeira a clara, o suco de limão e três colheres de açúcar de confeiteiro. Comece a bater, acrescentando açúcar de confeiteiro até ficar firme. Para colorir, use essências alimentícias.








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Louças moderninhas

Servir é uma arte. Tanto que os bufês e catterings estão aperfeiçoando cada vez mais os seus serviços. Não basta ter só uma comida apetitosa, a forma como ela chega às mãos dos convidados pode ser o grande diferencial de seu enlace.

Recém-chegada da França, a chef especialista em gastronomia contemporânea, Gabriela Guglielmone apresentou algumas opções de louças modernas durante seu workshop no hotel Vila do Farol, em Bombinhas (SC).


Sirva o cafézinho ao lado do petit-fours


A colher com apoio pode compor bandejas ou até mesmo ficar exposta com finger foods


A porcelana em formato de bule pode servir de apoio para os sachês de chá


Ao invés de porcelana, use o acrílico.








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Opção de entrada

Que tal aproveitar a receita do badalado chef Claude Troisgros e agregar requinte ao menu de seu casamento? Durante a 3a Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda o expert ensinou a preparar um Mil Folhas de Palmito Pupunha, Vieiras e Mousse de Haddock.

A receita é fácil e apresentação do prato certamente surpreenderá seus convidados. Confira:



Mil Folhas de Palmito Pupunha, Vieiras e Mousse de Haddock

Rendimento: 4 porções

Mousse de Haddock

250g de haddock
250 ml de creme de leite fresco
Sal
Pimenta do Reino

Bater o haddock no processador. Passar pela peneira. Acrescentar o creme de leite fresco já batido na batedeira. Temperar com sal e pimenta e levar a geladeira por cerca de 6h. Coloque no saco de confeiteiro para montar o prato.

Vieiras
16 veiras frescas

Corte-as em fatias e reserve.

Vinagrete
Suco de dois limões
2 colheres (sopa) de cebolinha francesa picada
1 colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça picada
120 ml de azeite extra-virgem
Sal

Misturar todos os ingredientes em um recipiente e reservar.

Montagem
200g de coração de palmito
4 colheres de ovas de salmão
Mini rúcula
Mini ervas

Cortar o palmito em lâminas finas. Montar o prato com a seguinte sequencia: vieiras e mousse + palmito + vieiras e mousse + palmito. Regar com o vinagrete e finalizar com uma pequena porção de ovas de salmão.


 
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Estilo Chelsea Clinton


Os comentários são unânimes: Chelsea Clinton, filha do ex-presidente Bill Clinton, foi uma das noivas mais lindas e requintadas dos últimos tempos. A união com o financista Marc Mezvinsky aconteceu em uma propriedade na cidade de Rhinebeck, cerca de duas horas de Nova Iorque.

A união selada por um rabino da igreja metodista, no início da tarde, reuniu cerca de 500 convidados. No bufê, comida vegetariana e bolo sem glúten. Estima-se que o custo da considerada "festa do ano" gire em torno de 8 milhões de dólares.



Mesmo com ares de megaprodução, a festa ficou em segundo plano já que Chelsea foi realmente o centro das atenções. Conheça um pouco mais do look, maquiagem e adereços que fizeram essa anfitriã brilhar no seu grande dia:


Vestido: a noiva escolheu um modelo Vera Wang. A saia não tem bordados, mas camadas e mais camadas de tecido, entre eles o tule, queridinho da estação. O vestido não desenha os quadris e têm cintura bem marcada. O top tomara-que-caia era reto, sem contorno dos seios (aquele formato coração que a gente chama de sweetheart) e também tinha leves drapeados em tule.




Detalhes: a faixa na cintura fez toda diferença e tornou o vestido puro glamour. Um arabesco de cristais foi preso em uma tira de tecido transparente, que faz com que as pedras pareçam estar costurados no vestido. Foi um trabalho fabuloso este feito com cristais e pérolas no vestido de Chelsea.
 
 
 
Véu, cabelo e maquiagem: o véu preso no topo da cabeça combina muito bem com vestidos que têm essa pegada clássica e não casa com flores ou outros acessórios maiores. As baixinhas, especialmente, devem ser cautelosas quanto ao estilo, pois véus longos e enfeites grandes costumam encurtar a silhueta.
 
Fotos: Divulgação
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